絲瓜茄子餡餃子 0

原料

絲瓜: 3根, 茄子: 1個, 腿肉: 1斤, 大蝦仁: 幾隻, 胡椒粉 蔥 姜 生抽 鹽: 適量

步驟

1絲瓜切絲,剁陷。

2茄子切塊,剁陷。

3絲瓜餡茄子餡肉糜再加幾隻蝦仁(忘拍照)順時針攪拌,蔥姜鹽撒上,再放勺生抽。

4胖嘟嘟的餃子 餛飩排排隊。

5來張全景圖吧!

小技巧

絲瓜,茄子水分較多,剁餡後需要用紗布絞下水再伴。

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