黑芝麻糊 0

原料

芝麻: 250克, 糯米: 125克, 水: 1500克, 冰糖: 50克

步驟

1芝麻洗凈晾乾炒熟,糯米泡2個小時。

2黑芝麻、糯米加水至料理機上限,打碎。

3過濾芝麻漿

4過濾剩下的部分再加水復打一次繼續過濾。

5加冰糖小火熬煮,不停攪拌。

6細膩香滑,配方中糖不多,可跟據口感另加。

7配料可以做4一5碗。

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