原料
雞胸肉: 2塊, 燕麥: 50克, 杏鮑菇: 1/3隻, 胡蘿蔔: 1/2隻, 粉鹽: 適量, 玉米粒: 20克, 蔥粉: 3克, 黑胡椒: 3克, 香草碎: 2克, 橄欖油: 3克
步驟
1雞胸肉去除肥油後,切小塊料理機打成肉餡。杏鮑菇和胡蘿蔔切成小粒,混合雞肉餡以及其他所有材料,拌勻。(除橄欖油以外)
2不粘鍋刷橄欖油,大火燒熱後轉小火,用小勺把拌好的「步驟一」混合物團成差不多圓型放進鍋中,用勺壓扁,成小餅餅狀態。小火煎,3分鐘翻面後蓋上鍋蓋再煎,兩面焦黃即可出鍋啦!
3出鍋成品!
小技巧
雞胸肉蛋白質含量比較高,脂肪低! 燕麥屬於低gi碳水化合物,飽腹感強! 杏鮑菇、胡蘿蔔纖維素含量高! 調料用很少,熱量可以忽略! 預估這道菜熱量300卡左右! 祝大家減脂快樂!吃飽吃好!