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原料
蘆筍: 100g, 鯛魚: 70g, 全麥麵包: 55g, 檸檬肉桂沙拉醬:
步驟
1麵包切丁或掰成小塊,平底鍋煎脆
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2蘆筍焯水,只取尖尖部分,吸干水分晾涼待用
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3盤子底鋪上蘆筍
4放上一半鯛魚刺身片
5撒上大部分麵包丁
6放上另一半鯛魚刺身片
7撒上剩餘麵包丁
8淋上檸檬肉桂醬
9丟兩顆歐芹裝飾
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蘆筍: 100g, 鯛魚: 70g, 全麥麵包: 55g, 檸檬肉桂沙拉醬:
1麵包切丁或掰成小塊,平底鍋煎脆
2蘆筍焯水,只取尖尖部分,吸干水分晾涼待用
3盤子底鋪上蘆筍
4放上一半鯛魚刺身片
5撒上大部分麵包丁
6放上另一半鯛魚刺身片
7撒上剩餘麵包丁
8淋上檸檬肉桂醬
9丟兩顆歐芹裝飾