原料
黃油: 40克（室溫軟化，勿弄成液體）， 牛奶: 80克， 雞蛋: 全蛋60克帶殼， 鹽: 適量（手指一捏）， 麻薯粉: 200克， :
步驟
1準備材料
2牛奶+雞蛋混合，然後加麻薯粉攪拌均勻，無粒狀，無白粉
3然後在攪拌好的麵糰上+黃油，揉到黃油融化到麵糰（如果要加提子乾可在這時加，我是直接導入提子麥片）
4揉到黃油全沒粒狀，麵糰不粘手OK……然後揉成23g為一個的小球狀，然後，靜止20分鐘
5預熱烤箱，180度30分鐘
6完畢，外酥內Q
小技巧
麻薯粉本來就甜，糖粉可加手指捏一點的分量（之前加了10克太甜了）
