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原料
麵條: 夠吃的量, 雞蛋: 1個, 胡蘿蔔: 半根, 小青菜: 適量, 大蒜葉: 一根, 生抽: 一勺, 鹽: 一小勺, 色拉油: 適量
步驟
11. 鍋里先燒開水,等水燒開的同時,洗小青菜,胡蘿蔔,然後胡蘿蔔切好,切絲,切片,切條都可以,看你喜歡,香腸切片待用
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22. 炒鍋放油,先將胡蘿蔔炒軟
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33. 為了省事,胡蘿蔔撇到旁邊,倒入打散的雞蛋液
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44. 加入青菜和香腸,也可以隨意加入自己喜歡的菜
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55. 倒入準備好的麵條,加入鹽,生抽,翻炒,這裡說一下麵條,水開後下面,煮7分熟就可以,裡面有一點白星子沒關係,然後過冷水,瀝掉水份,加一點橄欖油攪拌一下,用色拉油也可以
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6炒好啦,裝盤,雖然是很常見的家常炒麵,但是真的很美味!顏色也很漂亮有沒有? 有沒有誘惑到你呀!
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