土豆: 適量， 蔥花: 適量， 辣椒: 適量， 生抽: 適量， 燒烤料（芝麻 孜然 干辣椒 鹽）:
1土豆切大小適中的塊。
2用水洗掉澱粉備用。
3水開後，焯水十分鐘。
4控水備用。
5調料準備好。
6熱鍋涼油，下入土豆，煎出鍋巴。
7放入全部調料炒勻。
8成品。
