原料
程克明熱乾麵: 200克， 豬肉（帶些肥肉也可）: 根據個人喜好， 鹽: 適量， 生抽: 兩勺， 老抽: 兩勺， 西紅柿: 半個， 五香粉: 適量， 麻辣鮮: 適量， 食用油: 適量， 芝麻油: 適量， 雞精: 適量， 澱粉: 適量， 蒜: 幾瓣， 蔥: 幾顆， 香菜: 幾顆
步驟
1鍋里放油，把剁碎的豬肉放進去炒零碎，加入調料放點水煮，（除了蔥和香菜）澱粉需要放入碗里加水攪一下再倒入鍋里，也可以不放，放是為了增加醬的粘稠，炒好之後用碗盛起來備用
2鍋里加入水，可以加入些豬油，待水開了放麵條（麵條的口感根據個人喜好，加豬油是面會柔軟一點）
3碗里放些生抽和老抽，待鍋裡面湯煮開，可盛一點把它調勻，把鍋里的面煮好撈到碗里，加上炒好的醬，撒上蔥和香菜即可實用
小技巧
有的調料都可以根據個人喜好加或不加，我還喜歡醬裡面加上辣椒一起煮，另外再炸些花生米拌在面裡面吃
