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剁椒魚頭
《剁椒魚頭》
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原料
魚頭: 個, 剁椒: 勺
步驟
1
開魚
2
斬魚頭
3
腌魚
4
剁椒去鹽
5
抹豉油
6
炒姜蒜沫
7
炒剁椒後加鹽雞精白糖胡椒粉調味,淋蒸魚鼓油。
8
剁椒鋪在魚頭上
9
蒸
10
蔥花
11
潑油
12
成品
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