原料
姬松茸: 50g， 響螺: 150g， 花膠: 100g， 烏雞: 半隻， 蔥: 適量， 薑片: 適量， 鹽:
步驟
1用純凈水泡發響螺片，夏天需放冰箱泡發，泡發時間為3-5個小時（上班族可以在出門前泡好，晚上回來煮就可以），泡發完後切成條。
2花膠在沸湯的薑片水裡煮3分鐘
3然後撈出和薑片一起放進純凈水裡泡發6-8個小時，同樣夏天必須放冰箱泡發，待花膠充分吸收水分後撈出洗凈（去掉花膠上的魚油等雜質，還有褶皺中的小沙子）
4洗乾淨花膠後再和薑片還有蔥一起放水裡煮沸1分鐘撈出
5姬松茸用溫水泡發20分鐘左右
6烏雞過水後把所有東西都放入燉盅內加入適量的水，隔水大火燉半個小時，然後文火燉3個小時
7最後加鹽調味即可，這款滋補靚湯就爆好啦！至於花膠，我覺得自己吃的話，我一般會選黃花膠，因為實惠而且營養充足！
小技巧
如果沒有燉盅的寶寶同樣可以用湯鍋燉，步驟是一樣的，湯鍋直接燉出來湯頭會濃一點，喜歡湯清一點的寶寶可以選用燉盅。
