芒果: 100g， 魚膠: 10克， 白砂糖: 20克， 牛奶: 250克
1準備材料，我用的是德運奶粉沖泡的牛奶，用直接買的純牛奶也是可以的
2先把魚膠片用冷水泡軟，待用
3芒果去皮切塊
4用料理機把芒果打成泥
5牛奶加熱，加入白糖，把魚膠擠干水分也加入，攪拌融化即可
6把芒果泥加入牛奶液中，攪拌均勻
7過一下篩，這樣口感會更細膩些
8裝進容器，放入冰箱冷藏幾小時
9這是成品，口感很細膩，而且奶香濃郁
