原料
牛奶: 150克， 奶油: 100克（打發時放10克白砂糖）， 雞蛋: 1個， 低筋麵粉: 60克， 草莓: 適量， 黃油: 15克， 細砂糖: 20克， 彩色糖珠: 適量， 巧克力醬: 適量
步驟
1黃油隔水軟化，加入牛奶，白糖，低粉和雞蛋攪拌均勻過篩成細膩的蛋糊。
2麵糊倒入平底鍋攤成圓餅！
3打發淡奶油如圖擠到可麗餅上，上面鋪好草莓片。
4上面再擠上一圈奶油，擠上巧克力醬。
5對摺成扇形，從右面逆時針捲起，包上漂亮的花紙，撒上漂亮的彩色糖珠，成功！
6草莓的酸甜綜合了奶油的醇香夾雜著巧克力醬的淡淡苦味！吃一口在嘴裡，視覺和味覺的狂歡！
小技巧
1.麵糊一定要過篩，這步絕對不能省掉。 2.煎餅的時候要用小火以免出黑色就不美了！ 3.如果家裡的平底鍋小可以減量或者做兩個花哦，否則餅會太厚！
