原料
竹蓀: 4克， 白蘿蔔: 半根， 骨頭: 250g， 姜: 2片， 枸杞: 10粒， 鹽: 少許
步驟
1所有材料大合照（下次努力拚的好看點）
2骨頭（我家特別喜歡用筒骨煲湯）先沖洗一遍，然後鍋中加水和薑片，冷水下鍋，骨頭飛水後，再沖洗乾淨
3竹笙用凈水浸泡10分鐘後，撈起，撕掉網部，擠干水分，再用滾燙的水燙一下，去掉生澀味。可切段也可不切
4白蘿蔔去皮切塊
5把所有處理好的食材放進砂煲里（有時間最好用砂煲煲湯，有時候我也會放在電飯煲里），一次性添加足夠多的水（根據自家喝湯人數調整）一開始，開大火，等湯滾開後，改小火，蓋上鍋蓋。最後5分鐘下枸杞 大約煲1.5-2小時，即可放鹽喝湯！
6成品
7成品
小技巧
♥️竹笙:具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體等功效；竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，俗稱「刮油」的作用 ❌竹笙性寒，脾胃虛弱者不宜多食 （或者加薑片）
