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原料
有機蕎麥苗: 300克, 蒜: 適量, 橄欖油: 一點, 礦物鹽: 適量, 糖: 適量
步驟
1燒熱鍋倒入油放蒜爆出香味。
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2接著把火關少,放入蕎麥苗快炒。
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3翻炒至斷生
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4放鹽、白糖、即可上碟食用。
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小技巧
由於有機蕎麥苗的營養很高,所以還是建議別用猛火。苗在鍋內不能多過五分鐘。。
有機蕎麥苗: 300克, 蒜: 適量, 橄欖油: 一點, 礦物鹽: 適量, 糖: 適量
1燒熱鍋倒入油放蒜爆出香味。
2接著把火關少,放入蕎麥苗快炒。
3翻炒至斷生
4放鹽、白糖、即可上碟食用。
由於有機蕎麥苗的營養很高,所以還是建議別用猛火。苗在鍋內不能多過五分鐘。。