蘆筍: 半把, 玉米筍: 4-6個, 裡脊: 半條, 料酒、生抽、鹽: 適量
1裡脊肉切絲,蘆筍切段,玉米筍切成條。
2用沸水將蘆筍、玉米筍焯熟,盛出備用。
3熱鍋,加入植物油,放入裡脊絲翻炒。加料酒、生抽適量。然後加入焯好的雙筍,翻炒,加鹽。出鍋裝盤。