![](/images/node/31/311560.webp?1638108647)
原料
鴨半隻: , 雞蛋5個煮熟備用: , 豬肉一塊: , 姜少許: , 泡好紅茶汁 500豪升: , 料酒少許: , 蚝油2勺: , 滷水100毫升: , 糖少許:
步驟
1先泡好紅茶一壺
![](/images/seq/135/1354686.webp?1638125778)
2將所有調料下鍋煮沸,放入已飛水的鴨和肉,還有雞蛋
![](/images/seq/135/1354687.webp?1638125778)
3大火煮開,期間不斷將湯汁淋在鴨背上!這樣上色勻稱
![](/images/seq/135/1354688.webp?1638125778)
420分鐘後轉小火等待收汁
![](/images/seq/135/1354689.webp?1638125778)
5出鍋了!
![](/images/seq/135/1354690.webp?1638125778)
6切片裝盤就OK了
![](/images/seq/135/1354691.webp?1638125778)
鴨半隻: , 雞蛋5個煮熟備用: , 豬肉一塊: , 姜少許: , 泡好紅茶汁 500豪升: , 料酒少許: , 蚝油2勺: , 滷水100毫升: , 糖少許:
1先泡好紅茶一壺
2將所有調料下鍋煮沸,放入已飛水的鴨和肉,還有雞蛋
3大火煮開,期間不斷將湯汁淋在鴨背上!這樣上色勻稱
420分鐘後轉小火等待收汁
5出鍋了!
6切片裝盤就OK了