原料
南瓜: 300克， 麵粉: 100克， : ， :
步驟
1準備好食材。
2將南瓜去皮洗凈切塊。大小可以根據寶寶月齡來變哦。
3先將鍋裡面放油，將南瓜丟入鍋中炒變色後，加入水，開始煮南瓜。
4將麵粉調成麵粉糊，慢慢加水，邊加邊快速攪拌，將麵粉調成稀糊狀。
5怎麼看調好沒有？就是用筷子撈麵粉糊，有掛壁感，但是也可以順滑的掉下去，並且攪拌均勻無顆粒和結坨的現象。這樣做的才有Q彈感。
6南瓜湯煮開以後，沿著鍋周圍下疙瘩，邊下邊夾，這樣操作起來快速。
7實在不會夾疙瘩的，就用勺子一勺挖吧，也能成一片片的下疙瘩。
8等到疙瘩煮透了以後開始調味。一歲以上的寶寶可以放少許鹽和醬油，一歲以下的寶寶放點寶寶醬油就可以了。
9調好味道攪拌均勻，疙瘩湯煮開就可以關火了。
10做好的南瓜疙瘩湯，大人小孩都可以吃。喜歡香蔥的也可以撒蔥花哦。
