豬肚: , 油豆腐: , 蔥姜蒜,醬油,黑胡椒,蚝油,糖,鹽:
1半熟豬肚切絲,料酒澱粉,鹽,醬油腌制一下
2熱油蔥姜蒜爆香
3肚絲入鍋翻炒,少許料酒
4少許鹽,黑胡椒,蚝油,辣椒粉,糖,醬油,炒勻
5放油豆腐炒勻,加些水
6悶煮一會
7收收汁,也可以來點澱粉勾芡水
8放點蔥花
9還不錯
出鍋前可以嘗下鹹淡