原料
咖啡粉: 15G, 開水(85度-95度): 180-200G, 越南滴漏壺: 1套
步驟
1把15G咖啡粉放入越南咖啡的滴漏壺上,倒一點開水進去,浸泡咖啡粉。蓋上蓋子。
2蓋上蓋子後等1分鐘左右,咖啡粉充分吸收水分。再分次倒入熱水。我以滿滴漏杯為止。蓋上蓋子,漏完再注新的熱水。
310分鐘左右,就有一杯濃烈的越南咖啡了。 此杯子大概200ML。
咖啡粉: 15G, 開水(85度-95度): 180-200G, 越南滴漏壺: 1套
1把15G咖啡粉放入越南咖啡的滴漏壺上,倒一點開水進去,浸泡咖啡粉。蓋上蓋子。
2蓋上蓋子後等1分鐘左右,咖啡粉充分吸收水分。再分次倒入熱水。我以滿滴漏杯為止。蓋上蓋子,漏完再注新的熱水。
310分鐘左右,就有一杯濃烈的越南咖啡了。 此杯子大概200ML。