原料
全麥吐司: 二至三片， 圓火腿: 1/4， 此處應有黃瓜: 忘記買了所以沒放， 土豆: 1/3， 黃油: 少量， 椒鹽: 少量， 雞蛋: 一個
步驟
1各種材料洗好切好。煎蛋、煎火腿、微波爐蒸土豆片
2土豆片壓碎成泥，加入黃油與椒鹽攪勻（已經蠻好吃的）
3準備一片吐司，均勻放上一層火腿 一層土豆泥 一層雞蛋 （此處應還有一層黃瓜或者芝士片！！但是沒買！），蓋上另一片吐司。喜歡吃吐司的可以用三片來夾
4吐司放入保鮮袋，稍稍捏一下邊緣，壓緊保鮮袋後對角線切開。三明治就做好了。
5由於要外帶 所以用保鮮膜包好了
小技巧
胃口好的可以再做一份：吐司里夾花生醬，微波爐轉30秒，好吃到醉了。 因為怕胖所以火腿也是微波爐蒸的 雞蛋也是用的水波蛋。味道也不錯。
