火燒雲土司 0

原料

雞蛋(蘭皇): 1隻, 鹽: 一撮, 白土司: 一片, 沙拉醬: 適量

步驟

1蛋黃與蛋白分離,蛋白加適量鹽打發

2土司上抹上沙拉醬,再將打發的蛋白抹在土司上,中間挖個洞,捯飭成雲朵的鬆散狀

3烤箱230度預熱,土司進箱烤3分鐘後,取出在事先預留的中心放入蛋黃

4再入箱烤3分鐘就可以啦

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