原料
韭黃: 半斤, 雞蛋: 三個, 生粉: 少許
步驟
1先用一小勺生分加水調勻
2把雞蛋打在生粉水裡,加點油鹽攪拌
3熱鍋大火炒韭黃,大概兩分鐘可以加少許鹽
4韭黃變軟以後轉中火加雞蛋
5炒到雞蛋熟了以後就可以出鍋了
小技巧
生粉和雞蛋一起攪拌炒出來的雞蛋顏色鮮亮不會老哦~
韭黃: 半斤, 雞蛋: 三個, 生粉: 少許
1先用一小勺生分加水調勻
2把雞蛋打在生粉水裡,加點油鹽攪拌
3熱鍋大火炒韭黃,大概兩分鐘可以加少許鹽
4韭黃變軟以後轉中火加雞蛋
5炒到雞蛋熟了以後就可以出鍋了
生粉和雞蛋一起攪拌炒出來的雞蛋顏色鮮亮不會老哦~