西柚排骨盞(下飯菜) 0

原料

西柚: 1個, 排骨: 250g, 生粉: 3湯匙, 油: 3湯匙, 醬油: 2湯匙, 鹽: 1茶匙, 糖: 1湯匙, 黑醋: 1湯匙

步驟

1西柚切好,留外殼,擺盤。

2西柚切丁

3排骨加入醬油,鹽,糖,放冰箱冷藏腌制過夜。

4腌制好的排骨沾蛋液,裹生粉,入油鍋炸至金黃。

5加入調料,西柚丁,炸好的排骨大火燉5分鐘,小火5分鐘,燜10分鐘。

6裝入西柚殼,即可上桌

相關菜譜