美式煎牛排 0

原料

眼肉牛排: 1塊, 黑椒: 適量, 海鹽: 適量, 橄欖油: 適量, 味淋: 適量

步驟

1腌制肉排:將冷藏shi中化好的牛排取出,搽干表面水分均勻塗抹味淋、海鹽、黑胡椒簡單腌制並回復的室內溫度。

2點火,平底鍋加熱至冒煙後導入橄欖油,放入牛排。一面一分鐘煎制後翻面,翻三次後關火。

3平底鍋上火同時開烤箱60度加熱烤盤,煎好的牛排需要放進烤箱裡保溫500分鐘。

4烤箱中取出牛排切塊裝盤

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