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原料
雞胸肉: 2塊, 雞蛋: 1個, 胡蘿蔔: 半根, 玉米粒: 150g, 玉米澱粉: 10g, 黑胡椒: 適量, 料酒: 適量, 薑片: 適量
步驟
1把所有材料切碎混合在一起
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2加入薑末,一個雞蛋,玉米澱粉10g,黑胡椒,料酒(可以放鹽但是我沒有放)順一個方向打上勁,放置半小時,做成一個個肉丸(不知道為什麼後面都沒有拍?)放在蒸鍋里蒸30分鐘就可以吃了。兩塊雞胸肉我是三頓的量
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3蒸出來的又忘記拍了?只找到一張午飯的圖。
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小技巧
沒有任何操作難度。蔬菜可以根據自己喜好可放可不放,個人覺得加一點口感更豐富。