南瓜: 適量, 麵粉: 適量克, 酵母: 3一5克, 鹼面: 1克左右
1南瓜蒸熟
2南瓜壓泥
3加入酵母、鹼面、麵粉
4和成麵糰,蓋上發酵
5擀開
6刷油丶對切但不切斷。
7疊好
8放入蒸鍋醒發十五分鐘。
9大火蒸二十五分鐘,關火後悶五分鐘出鍋切塊。