原料
土豆: ， 糯米粉: ， 綠茶粉: ， 可可粉: ， 蜂蜜:
步驟
1土豆去皮切厚片，放到鍋里，加水煮，煮到軟熟的時候，瀝干水分
2把煮熟的土豆碾碎成土豆泥，加糖適量，加糯米粉
3揉成不粘手的麵糰，並且分為三分，大小比例大概為―――2：1：1。把兩份小的麵糰里，分別揉入綠茶粉和可可粉，這樣就可以得到彩色的麵糰，然後，把三塊麵糰揉成等長度的長條，並且切成長度相等的小段兒
4三種顏色的小面段兒各取一段兒，揉在一起成圓球形，如果願意有點兒「紋路」的話，可以用一小塊保鮮膜，把每個揉好的圓球放在上面，揪起保鮮膜的四邊，然後擰緊，，再取出來的時候，麵糰頂部就會有「紋路」了
5同樣的方法，把所有的麵糰都做好。保鮮膜一張就夠了，因為可以重複使用
6把做好的生坯，放在烘焙用的油紙上，或者抹了油的盤子上，以防粘連，然後，再放到屜上
7蒸鍋加水，燒開以後，把屜放上去，我做的大概跟桌球差不多大小，蒸4－5分鐘就好啦。吃的時候，如果覺得不夠甜，可以在上面澆上一點蜂蜜
小技巧
如果家裡有南瓜或者紅薯的話，我比較傾向於南瓜或者紅薯來做，做法是一樣的，而且看起來會更熱鬧好看（我個人也更喜歡南瓜或者紅薯做的）。不過，如果買不到紅薯或者南瓜的話，用土豆也不是個壞主意啦 如果喜歡的話，可以在麵糰里包上一點兒豆沙餡兒，會更好吃。我今天做的時候，因為家裡沒有豆沙了，所以就算了 綠茶粉可以在茶葉店買到，可可粉可以在超市賣烘焙用品的櫃檯找到，如果這兩種只能找到一種的話，那麼就只用一種就好了，做個雙色的甜點也不錯，如果一種也找不到的話，那麼就不用也可以的，做個純色的小點心就好了。如果實在想要彩色的顏色，也可以考慮加一點點的食用色素
