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原料
新鮮玉米: 4個, 蒜蓉辣醬: 20克, 蜂蜜: 8克, 水: 適量
步驟
1將新鮮玉米的葉和須掰除乾淨,留內層玉米葉4-8個;
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2將玉米沖洗乾淨,放入電壓力鍋中,加適量水,上方放入玉米葉;
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3電壓力鍋,選20分鐘程序,玉米煮好撈出;
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4將蒜蓉辣醬與蜂蜜混合備用;
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5取烤網,將混合好的醬料刷遍玉米,擺好;
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6烤箱上下管加熱,220℃,預熱;
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7將烤網放入烤箱中層;純烤,上下管加熱,220℃,18-20分鐘,風味烤玉米就完成了。
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小技巧
1.煮好後的玉米再烤,口感不硬,又不失嚼勁; 2.烤好後,截成小段,吃起來可允指哦。