原料
百里香thyme: 4根， 迷迭香rosemary: 2根， 現磨黑胡椒: 適量， 海鹽（粗鹽）: 適量， 橄欖油: 適量， 孜然粒/孜然粉: 15粒/適量， 小茴香: 5粒， 大蒜: 三瓣， 生薑: 少量， 聖女果（小番茄）: 4個， 迷你蘑菇: 10顆， 西葫蘆Zucchini: 1個， 玉米粒: 少量， 黑椒汁: 適量
步驟
1製作腌肉料： 把百里香和迷迭香的葉子摘下切碎，放入碗中，再加入孜然和小茴香，搗碎。姜和蒜磨成泥加入，再加適量橄欖油攪拌至腌料融合
2腌羊排： 先把海鹽和現磨胡椒均勻地撒在羊排上，如果是細鹽就少放一點~ 再均勻塗上腌肉料，給羊排做個按摩> < 放入冰箱靜置半小時
3做配菜： 把蘑菇和西葫蘆切成大小相同的丁，每個聖女果對切兩次成四塊（可以用削皮刀平著把西葫蘆削出長條裝盤備用） 熱鍋下橄欖油炒蘑菇西葫蘆，用胡椒和鹽調味盛出，加入甜玉米粒和聖女果 把長條西葫蘆煎熟（最好是Grill Pan，可以煎出好看的紋路）
4煎羊排： 準備一隻grill pan，平底鍋也可以噠。 開中大火加入橄欖油，放入腌好的羊排，每一面都要煎到，尤其是脂肪層 每個人喜歡的熟度不一樣，但是不要煎到全熟哦 出鍋後一定一定一定要靜置！至少五分鐘，能讓肉汁鎖在裡面，再吃就會發現很多汁哦
5所有都準備好就可以擺盤啦！ 請好好享受大餐吧o(^▽^)o
