空心菜: , 峇拉煎:
1將空心菜用水浸泡30分鐘
2然後擇葉,洗凈,瀝干
3馬來西亞特產【峇拉煎】,將適量的峇拉煎多碎
4熱油鍋,放入峇拉煎和蒜末,爆香峇拉煎和蒜末
5放入空心菜快炒至熟,關火,即可上碟