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原料
去核紅棗: 100g, 桂圓乾: 80g, 冰糖(小粒): 100g, 蜂蜜: 100g
步驟
11.準備紅棗桂圓乾和枸杞,洗凈泡水。
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22.大概浸泡一個小時,注意泡的水不要倒掉!都是精華來的!
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33.將泡好的紅棗和桂圓枸杞連水先後加入sunbeam懶人榨汁機打碎,注意不要打太碎,保留顆粒感,這樣吃起來才有口感噢?
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4看清楚了,這就是所謂的顆粒感。
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54.入鍋後中火?煮沸,加入冰糖熬煮至融化後,改用小火繼續熬煮,期間需要時不時攪拌下,防止粘鍋。
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65.熬煮到水分煮干,醬成黑棕色後關火晾涼,圖中醬還是有點水分,大家注意要再干一點,整個熬煮過程大概30分鐘。
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76.待醬完全涼透後裝瓶,加入capilano蜂蜜(澳洲本土蜂蜜,100%澳洲製造),攪拌均勻,冷藏即可。
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8蜂蜜紅棗桂圓醬成果圖,搭配牛奶真的是絕配噢?,一天一至兩勺,美容養顏
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小技巧
用量僅供參考,可根據自己口味適量調整。(不建議減少冰糖量,它決定了醬是否粘稠,蜂蜜可適量調整) ‼️注意事項‼️1.紅棗需要去殼,大家可以和我一樣直接選用無殼紅棗。冰糖選小粒的融化快。 2.醬儘量熬干一點,可以選用不粘鍋,方便清洗。 3.冷藏保存,儘量1個月內食用完。 4.早晚都可以吃,補血、安眠,女生很適合,搭配牛奶簡直好喝的能上天?