用料主料:鮮墨魚調料:蔥、姜、蒜、花椒粉、糖、醋、醬油、辣椒油、芝麻醬、熟芝麻、雞精、香油
1.將墨魚洗凈切成絲,用沸水焯熟後撈出晾涼,蔥、姜、蒜洗凈切成末; 2.取一器皿放入蔥末、薑末、蒜末、花椒粉、糖、醋、醬油、辣椒油、芝麻醬、熟芝麻、雞精、香油攪拌均勻調成怪味醬; 3.將墨魚絲放入器皿中加入怪味醬攪拌均勻即食。
特點 多味適口。