原料
麵粉: 100g， 白糖: 80g， 黃油: 80g， 燕麥片: 80g， 香蕉: 兩根， 腰果: 80g， 淡奶油（light cream）: 50g-60g
步驟
1將麵粉和黃油放入容器內，加淡奶油攪拌均勻
2放入兩根切好的香蕉，腰果碎末，白糖，攪拌均勻
3加入燕麥片，攪拌均勻
4放入冰箱冷藏一小時
5因為食材濃度比較稀，所以可以用勺子舀出依次放在錫紙包裹好的烤盤上，在此之前可以用食用油少量抹在錫紙上，使烤好的餅乾容易取下來。
6放入烤箱，以375華氏溫度（190攝氏度)烤10分鐘，調至350華氏度（170攝氏度）再烤10到15分鐘。
7取出後晾涼，或者放入冰箱冷藏一小時，隔天食用似乎口感更加酥脆。
小技巧
大家根據自己的喜好可以添加其他配料哦，例如巧克力豆，或者杏仁，花生，葡萄乾等。
