原料
豬肉（一肥九瘦）: 750克， 台灣烤腸調料: 60克， 鹽: 1克， 料酒: 15克， 純凈水: 45克， 澱粉: 15克， 紅曲粉: 3克， 蜂蜜: 適量
步驟
1肉根據自己的愛好選擇肥瘦，我是用的一肥九瘦的，不想讓孩子吃太多油脂，把肉洗乾淨，切小塊備用。
2把腸衣里外沖洗乾淨，用清水泡上。
3把小肉塊打成肉泥。
4把所有的料放入麵包桶，啟動和面程序。
5攪上勁，大概十五到二十分鐘就可以了。
6灌腸，我的腸衣比較粗，親們可以根據自己的愛好來。
7用棉線扎出來自己想要的長度。
8放通風的地方涼，我是放空調屋裡吹的，兩個小時就行了，只要表皮不粘了就行了。
9冷水下鍋，中小火，慢慢的煮，火煮到能浮起來，關火。
10剪開，可以收起來，吃的時候再烤，也可以現在全烤好收起來，吃的時候微波叮一下就能吃，現在開始烤哈！我全烤了！
11蜂蜜兌水1：1。
12用針把每一個烤腸都紮上小孔，每一個我都扎了二三十下，刷上蜂蜜水。
13160度沒有預熱直接烤的，定了30分鐘，最後看看上色滿意了就可以關了。
14出爐。
15滿滿的全是肉肉，吃的多放心啊！
16成品。
