原料
土豆: 3， 芹菜: 一小把， 生薑: ， 孜然粉: 一勺半， 辣椒粉: 一勺， 鹽: 一勺半
步驟
1首先把土豆切成丁子狀，芹菜切一點點。然後把這兩樣丟到鍋里用水焯一遍，焯的時候放一勺半的海藻鹽。土豆要煮的不爛不硬就可以撈起來。我比較喜歡吃爛的，我就多煮一下。
2在鍋里放油、生薑。把剛剛弄好的土豆芹菜一起放鍋里炒一遍，放孜然粉和辣椒粉，再炒一遍。然後盛起來。味道very good
3記住你們炒菜的時候，第一道蔬菜放在開水煮的時候就放鹽。之後就不用放了，免得菜很咸影響菜的味道。配一下冰的菠蘿啤酒夏天很cool
小技巧
本來想用香菜代替，但是我們樓下小店她的香菜沒有了，我就用芹菜代替。芹菜的香味更獨特些。吃起來口感清涼微辣。
