原料
食材：雞胸肉，圓蔥，胡蘿蔔，生薑，料酒，白糖，嫩肉粉，鹽，生抽，花生油: ， 雞胸肉: 一塊， 圓蔥: 一個（不要太大）， 胡蘿蔔: 一塊， 薑絲: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 白糖: 少許， 嫩肉粉: 適量， 料酒: 適量， 花生油: 適量
步驟
1雞肉洗凈
2切片
3加入生抽，嫩肉粉，料酒，白糖，薑絲，腌制15分鐘
4圓蔥，胡蘿蔔切片備用
5炒鍋放油
6然後下腌制好的雞肉，翻炒至雞肉變白
7下入圓蔥胡蘿蔔繼續翻炒幾下，根據自己的口味放適量的鹽
8美味的雞肉出鍋了^_^
小技巧
下雞肉時，油溫不要太高，要不然會粘鍋
