簡介
給這個球起名還為難了一下，先是想叫綠豆網球，但是怕大家先看名字會以為是個很韌很有嚼勁的東西，還是叫酥球吧。想做這個很久了，靈感來自於胖胖熊的錦繡豆沙球，但是一直拖拖拉拉的沒動手，拖的一包豆沙喂了垃圾桶，這次煮的碩大一鍋蜜綠豆可不能浪費，不管食物單純價格上的高低，自己做的，總歸是不想浪費的～動手做了，才體會到胖胖熊做的細巧，我兩張飛餅皮也只做了兩個，而且下面收口被我弄得比較醜陋（照片隱藏了難看的一面哈 ~(@^_^@)~）天氣熱起來了，現在飛餅皮拿出來要及時的抹上低粉，不然很粘很難搞～編成網以後要壓壓緊，然後把網格放在手上再放餡，先放了餡就很難拿起來了哦～
原料
飛餅，蜜綠豆，蛋黃液
步驟
1.飛餅切6-7毫米寬的條，編成網格狀； 2.包入蜜綠豆，整成球，刷蛋黃液，220度，15-20分鐘。
