原料
無鹽黃油: 150克， 黑巧克力: 150克， 低筋麵粉: 150克， 核桃碎: 60克， 細砂糖: 100克， 可可粉: 20克， 全蛋: 3個， 牛奶: 30克， 泡打粉: 1/2t， 小蘇打粉: 1/4t
步驟
1黃油與黑巧克力隔水加熱至融化
2加入細砂糖拌勻
3再次隔水加熱，邊加熱邊攪拌，至糖完全融化
4將盆取出，等溫度降至45度以下時，分三次加入打散的全蛋液
5用打蛋器攪打均勻
6所有粉類混合後過篩，篩入巧克力糊中，用橡皮刮刀拌勻
7加入牛奶拌勻
8核桃切成碎末
9將巧克力麵糊倒入模具中墩平表面，再將核酸碎均勻的撒在麵糊表面
10烤箱預熱，180度，上下火，中層，烤20分鐘即可
