大米100g,瑤柱10粒,燕麥30g
1.大米洗凈,放入悶燒鍋內膽,加入1小勺鹽和2ml油拌勻,腌10分鐘,放進洗凈的瑤柱和免洗燕麥;注入4碗清水 2.大火煮開後把內膽放回悶燒鍋里一夜 3.第二天早上取出內膽,大火煮5分鐘左右,同時攪拌,粘稠後即可關火,放鹽調味