雞蛋: 4個， 牛奶: 60g， 砂糖: 50g， 葵花籽油: 40g， 低粉: 75g
1蛋白蛋黃分離
2砂糖分三次加入蛋白，打發至硬性發泡
3油+奶+蛋黃乳化攪勻
4蛋黃糊加低粉
5蛋白霜一半加入蛋黃糊攪勻再倒回蛋白霜
6紙模，130度25mins
76寸模115度60mins
綿軟彈牙口感異常好
