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原料
五花肉: 根據個人食肉情況, 青蒜: 2-3根, 青椒: 1個, 紅椒: 1個, 薑片: 2-3片, 豆瓣醬: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量
步驟
1超市買的整塊五花肉放冷水鍋煮熟變硬、放涼、切片。
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2配菜(青椒、紅椒、青蒜、青蒜白、薑片)隨意切成你喜歡的形狀。
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3豆瓣醬是必不可少的,為了做這道菜特地在某寶買的,便宜味兒正,手動點贊。
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4開鍋倒油、放肉片、薑片炒至金黃。
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5加豆瓣醬炒至肉片變紅,放一點點生抽、料酒,放青椒、紅椒、蔥白。
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6最後放青蒜葉。
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7準備出鍋。
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8裝盤啦。(最後祝大家節日快樂,我去吃狗糧了)
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