原料
高筋麵粉: 250克， 水: 150克， 細砂糖: 50克， 酵母: 4克， 奶粉: 12克， 黃油: 30克， 鹽: 2克， 全麥粉: 50克， 雞蛋: 1個， 堅果: 適量
步驟
1麵包機桶內，先加入水、雞蛋，鹽、糖對角線放置，再加入奶粉、高筋粉、全麥粉，最後在麵粉上面挖一個小洞放入酵母.
2麵包機選擇揉面程序，時間設定15分鐘,揉面十分鐘後，加入準備好的堅果，繼續揉面.
3一個揉面程序結束後，加入軟化的黃油，再選擇揉面程序，繼續揉面15分鐘。當麵糰揉至擴展階段即可
4麵包機選擇發酵功能，將揉好的麵糰發酵至兩倍大。用手指沾麵粉輕輕的扎個洞，麵糰不塌陷不回縮即可。
5取出麵糰，排氣，靜置15左右
6將麵糰擀成長方形，從一頭捲起，卷好的麵糰放入吐司模具中
7將吐司放置在溫暖處二次發酵
8將發酵好的麵糰刷上蛋液，撒上花生碎，芝麻裝飾
9烤箱提前預熱，上下火180度35分鐘，中途上色及時加蓋錫紙
10烤好的吐司又香又軟，又好吃，作為早餐是不錯的選擇
小技巧
每個烤箱溫度有差異請適當調整。
