麵包粉: 200克, 打發的淡奶油: 110克, 雞蛋: 45克, 糖: 20克, 鹽: 1克, 水: 20克, 酵母: 3克
1所有材料放一起揉成麵糰,麵包機兩個揉面程序
2室溫發到2-2.5倍大
3分成15到20克一個的小麵糰,鬆弛5分鐘
4每個趕成上寬下窄的形狀,塗上棗泥或果醬
5從寬頭捲起來
6全部卷完放烤箱發酵,烤箱放一碗熱水
7發到兩倍大刷蛋液撒酥粒或者芝麻,放入170度預熱好的烤箱烤10到15分鐘
8噹噹噹噹開吃
不喜歡小的可以做成大的,我做小了所以烤了兩盤