原料
奶油奶酪: 200克， 魚膠片: 10克， 淡奶油: 180克， 消化餅乾: 80克， 黃油: 40克， 朗姆酒: 15克， 果肉果丁: 看個人， 糖粉: 180克， 酸奶: 200克， 打發奶油（淡奶油+糖粉）: 60克
步驟
1準備基本材料
2將消化餅乾壓碎，混合隔水融化的黃油，攪拌均勻後放進六寸模具里壓實，放進冰箱裡
3將吉利丁片放進冰水裡泡軟備用
4將奶油奶酪隔溫水軟化，加入糖粉，朗姆酒，酸奶，攪拌均勻成糊狀
5淡奶油隔水打熱，將冰水軟化的吉利丁片放進去攪拌直至完全融化，然後混進之前的芝士糊，攪拌均勻之後過篩備用
6將餅乾底拿出來，先倒一半芝士糊進去，然後放入果肉果丁，然後再慢慢沿邊倒入剩下的芝士糊，然後輕輕將氣泡戳破，接著就可以用蜂蜜隨機在表面畫一些花紋了
7將芝士整個放進冰箱冷凍，至少四個小時，樓主比較懶，直接頭一天放進去，第二天再拿出來的，然後打發六十克的奶油，裝裱，樓主自己種的草莓就剩四顆了，所以就這樣裝飾了，也可以用別的裝飾哦～味道吃起來棒棒的～但建議夏天吃哦～就像冰淇淋一樣哦～
8最後一定記得拍照喲～
