原料
黃油: 80克， 蜂蜜: 30克（由自己蜂蜜的甜度決定）， 蛋黃: 2個（蛋白可以用來潔面）， 低筋麵粉: 70克， 牛奶: 50毫升， 椰蓉: 120克（主料）， 椰蓉: 50克（輔料，外層）
步驟
11、先將黃油室溫軟化，軟化後加入蜂蜜用蛋抽或電動攪拌器打勻，至發白。如果室溫低，也可以用蒸鍋蒸汽微醺20秒。 2、打勻後再加入蛋黃至均勻。
23、加入椰蓉，攪拌均勻。 4、曬入麵粉，J字慢慢攪拌均勻。 5、此時略有一點干，先注入25毫升的牛奶，帶上手套慢慢拌勻；再注入25毫升牛奶，慢慢拌勻。
36、將拌料一個個揉成小丸子（想一次吃多少就揉成多大，我是不想吃太多，又解饞，所以揉了很小的丸子，比拇指蓋大一點） 7、將揉好的小丸子放入乾淨，已經盛好椰蓉的小碗，像搖湯圓一樣慢慢搖，裹上椰蓉。 8、搖好的椰蓉球擺入烤盤。就可以烤啦！ 9、記得提前預熱烤箱呦！放入成品後 170度 18分鐘
小技巧
1、如果喜甜可以自己添加白砂糖 2、揉成小球時也可以加上葡萄乾在裡面 3、放涼裝盒
