杏鮑菇: , 茶樹菇: , 鮮香菇: , 金針菇: , 麵條: , 小油菜: , 胡蘿蔔: , 鹽: , 香油: , 黑胡椒粉:
1將所有原料摘洗乾淨,杏鮑菇和胡蘿蔔切成片
2清水燒開,放入除金針菇以外的其它蘑菇,煮半小時(蘑菇預先用油炒一下再煮會更香,這次我想清淡一些,所以沒炒)
3放入金針菇、小油菜、胡蘿蔔,開鍋後再煮一分鐘,調入鹽、香油,黑胡椒粉,關火
4另起一鍋,把麵條煮熟,撈入蘑菇湯中即可