原料
雞蛋: 1個， 土豆: 1個， 鹽: 適量， 胡蘿蔔: 三分之一個， 蔥花: 適量， 咖喱粉: 適量， 油: 適量， 開水: 適量
步驟
1準備！
2蔥花切粒，胡蘿蔔，土豆切丁，雞蛋打在碗里 炒飯技巧1:雞蛋一定要事先打在碗里，萬一不新鮮還可以倒掉
3炒飯技巧2:油要下多，才能把胡蘿蔔里的營養炒出來
4炒飯技巧3:油熱再下胡蘿蔔
5下點鹽，淋開水，蓋鍋蓋燜一會兒
63分鐘後揭蓋，下土豆，再淋開水，炒到看不見水但不會幹
7盛起來
8趁著鍋熱下油，同樣油熱下雞蛋
9煎蛋
10切塊翻炒
11現在的材料
12炒飯技巧4:下油爆蔥，這樣炒的飯會很香
13炒飯技巧5:下咖喱粉（醬），同樣，炒出來的飯也很噴香
14將前面步驟混合
15煮好的米飯
16炒飯技巧6:米飯先翻一下，待會炒的時候不會結塊
17炒飯
18淋醬油，撒蔥花
19大火繼續炒，炒到鍋底沾了飯，成了鍋巴就好
20香噴噴的炒飯～
