超簡單 雞排 0

原料

雞胸肉: 200克, 蜜汁奧爾良腌料: 14克, 水: 14克, 蛋液: 1個, 麵粉: 適量, 麵包糠: 適量

步驟

1一塊雞胸肉比較厚,把雞肉橫切,翻開,不要片開,兩個連在一起成了一個大片。

2用肉捶錘松

3用腌料和水調成汁

4肉放進去腌制至少12個小時

5控水分摸麵粉,稍乾燥一下,刷蛋液

6撒麵包糠,一定要使勁按壓麵包糠才能粘上

7五六成油炸

8用剪刀剪成條即可

9喜歡吃別的口味的可以撒上黑胡椒粉,椒鹽,泰式甜辣醬等。

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