雞胸肉: 切丁， 黃瓜: 切丁， 胡蘿蔔: 切丁， 花生米: 炸過的， 豆瓣醬: 一勺， 辣椒: 一個， 蒜: 切片， 姜: 切末， 腌雞肉的調料: 鹽 胡椒粉 生粉 料酒 雞蛋， 蜜制醬汁: 兩勺醋 兩勺糖 一勺醬油
1雞胸肉切丁 用調料腌15分鐘
2熱油入腌制好的雞胸肉 翻炒片刻 盛出
3放入豆瓣醬 花椒 辣椒 蒜片 薑末 小火翻炒
4放入雞胸肉 大火
5倒入調好的醬汁
6放入黃瓜 花生米 仔細翻炒
7淋水澱粉
8出鍋
