泡菜尖椒炒素雞 0

原料

培根肉: 一條, 素雞: 160克, 尖椒: 一根, 大蒜: 一瓣, 生抽: 一勺, 泡菜: 30克

步驟

1尖椒洗凈,去筋去籽切片,培根切小片,蒜切片

2小火熱鍋,下培根肉煸炒出油,下蒜片炒香

3下尖椒大火爆炒一分鐘

4下素雞、泡菜、生抽繼續爆炒

5兩分鐘後出鍋

小技巧

培根肉和素雞都有鹹味兒,因此無需放鹽和太多生抽

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